Baklalı Enginar Tarifi

Baklalı Enginar Tarifi Baklalı Enginar Tarifi

Bugün yemek tarifleri kataloğumuz için sizlere sağlıklı, hafif, kalorisi düşük ve lezzetli iç baklalı enginar yemeğinin tarifini sunacağız. Baklalı enginarın malzemeleri kolay bulunabilen ve tarifi kolay olup zorlanmadan mutfağınızda rahatça pişirebiliceğiniz bir yemektir.

 

Baklalı Enginar için Malzemeler: 1) 5 adet enginar 2) 5-6 adet taze sogan 3) 1 adet limon 4) 1 yemek kaşığı un 5) 4 yemek kaşığı zeytinyağı 6) 250 gr taze iç bakla 7) Yarım demet dereotu 1 tatli kasigi toz seker 9) Yeteri kadar tuz

 

Baklalı Enginar Hazırlanışı: Enginarları ayıklayın ve kararmamasi için limonlu suda bir süre bekletin. Taze soğanları doğrayıp zeytinyağında hafifçe çevirin.  Enginarlari ister çanak olarak veya çanakları dörde bölerek tencerenin dibine yerleştirin, üzerine iç baklaları ekleyin. Kalan limon suyunu, bir yemek kaşığı unla karıştırıp 2 bardak su ile beraber ilave edin. Tuz ve toz şekeri ekleyip harlı ateşte kaynatın ve altını kısıp 40 dakika pişirin. Ocağı söndürünce kiyilmis dere otunu ekleyin. Servis yaparak afiyetle yiyeyebilirsiniz.

1 Kasım 2011 tarihinde eklendi, 525 kez görüntülendi.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir Cevap Yazın


Sayfa başına git
%d blogcu bunu beğendi:
http://www.kadinsaglikrehberim.com/wp-content/uploads/2016/02/logo.png