Kadın Sağlık Rehberim & Kadın ve Sağlık

Elma Soslu Bademli Hindi Tarifi

Elma Soslu Bademli Hindi 150x150 Elma Soslu Bademli Hindi TarifiElma Soslu Bademli Hindi

Yeni bir yıl yeni bir heyecan senenin son gününde genelde dinimizce herhangi bir önemi olmasa da insanlarımız yeni yıl sevincini yaşamayı severler. Bu yılbaşı gecesine özel yemekler, tatlılar vb. hazırlıklar yaparlar. Biz de makalemizde elma soslu bademli hindi nasıl yapılır? bu konuya değinmek istedik.

Size 5 kişilik elma soslu bademli hindi yapılışı hakkında makalemizin devamında gerekli bilgiler verilmiştir. Elma soslu bademli hindi malzemeleri nelerdir? önce malzemelerin hazırlığını yapalım ve sonrasında yapılışı hakkında bilgi verelim.

Elma soslu bademli hindi malzemeleri

2 çorba kaşığı un 1 taban hindi bonfile 1 çorba kaşığı süt 2 adet hafif çırpılmış yumurta  250 gram ince kıyılmış badem 20 gram ufalanmış bayat ekmek içi 60 gram sıvı yağ 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet fiyaz doğranmış soğan 1 adet soyulmuş dilinlenmiş büyük elma 100 gram ince şerit kesilmiş hindi salam yarım kaşık tarçın 1 çorba kaşığı teriyaki sos 350 ml portakal suyu 1 çorba kaşığı iri doğranmış maydanoz

Elma soslu bademli hindi tarifi

Etlerin her iki yüzüne un serpin, fazal unları silkeleyin, süt ile yumurtayı çırpın. Un serpilmiş unlu etleri süt ile çırpılmış sütlü yumurtaya batırın, sırasıyla badem ile ekmek içine bulayın.Üzerlerine hafif hafif bastıkmak suretiyle yapıştırın. Isıtılmış zeytinyağında altın sarısı renk alana kadar kızartın. Sonra kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağlarını süzün. Yağı ısıtıp soğan ile elmaları karıştırın ve soğanlar yumuşayıncaya kadar 3-4 dakika pişirin. Sonra salam, teriyaki sosu, tarçın ve portakal suyunu ekleyerek kaynayıncaya kadar ısıtın. Ateşi kısın ve elmalar hafif yumuşayıncaya kadar 2 dakika kadar pişirin ve maydanaozu katıp bir defa karıştırın. Son olarak etlerin üzerine elmalı sos gezdirip servis yapın, afiyet olsun.

Yorum Yaz


1 × iki =