Fırında Arapsaçlı Balık Tarifi

Fırında Arapsaçlı BalıkFırında arapsaçlı balık yemeği tarifine geçmeden önce biraz sizleri bilgilendirelim isterseniz. Hemen her mevsim nerede ise en çok tüketilmesi gereken besinlerinden biri olan balığın saymakla bitmeyecek kadar yemek çeşidi vardır. Hepsi birbirinden lezzetli olan balık yemekleri insanların vazgeçilmezi olduğu kadar doktorlar tarafından sağlık açısından mutlaka tüketilmesi önerilen canıl olan balık Yüce Mevla tarafından insanlara deniz aracılığı ile sunulan lezzetli bir deniz canlısıdır. Balık çeşitli yollarla yemek olarak mutfağımıza girer. Ancak genel olarak fırında balık yemekleri daha çok tercih edilmektedir.  Mangalda balık yemeği de oldukça fazla yapılmaktadır. Fırında arapsaçlı balık tarifi oldukça basit ve yapımı kolay lezzetli bir yemek tarifidir. Makalemizde sizlere dünyanın en eski yenilebilen yabani rezene de denilen arapsaçı ile fırında balık nasıl pişirilir hakkında bilgiler vereceğiz. Fırında arapsaçlı balık yapımı hakkında bilgi aldıktan sonra yapacağınız yorumlar ile sitemize katkıda bulunablir ve hem de yapmak için tereddüt edenlere yardımcı olabilir ve hem de sitemize katkıda bulunmuş olabilirsiniz. Şimdi sizlere 4 kişilik fırında arapsaçlı balık tarifi hakkında bilgiler verelim ve önce fırında arapsaçlı balık malzemeleri nelerdir ondan başlayalım.

Fırında arapsaçlı balık malzemeleri

1 kg beyaz etli balık 2 tane havuç 3 tane patates 1 demet arapsaçı yaprağı 4 tane sarımsak Yarım bardak zeytinyağı 3 kaşık sirke (yemek kaşığı) 1 çay bardağı su yeteri kadar karabiber ve tuz

Fırında Arapsaçlı Balık Tarifi

Öncelikle balıklarımızı temizleyelim, baş ile kuyruklarını ayırdıktan sonra fileto haline getirelim. Filetolarımıı yakıyap kurulayalım. Sonra patates ve havuçlarımızı soyalım ve ince dilimler halinde keselim. Bunların üzerine tuz, karabiber ve kıyıp hazırladığımız sarımsağı serperek karıştıralım. Fırın tepsimize balık ile havuç ve patatesle yaptığımız karışımı koyalım. Sonra da kıyıp hazırladığımız arapsaçının yarısını ekleyerek karıştıralım. Üzerine de zeytinyağı, sirke ve suyu ilave edelim. Tüm malzemelerimizin üzerine kalan kıyılmış kalan arapsaçı yapraklarımızı koyarak örtelim. Önceden 150 derecede ısıttığımız fırınımıza tepsimizi koyalım ve 40 dakika pişiip sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

17 Ocak 2012 tarihinde eklendi, 695 kez görüntülendi.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir Cevap Yazın


Sayfa başına git
%d blogcu bunu beğendi:
http://www.kadinsaglikrehberim.com/wp-content/uploads/2016/02/logo.png