Kalburabastı Tarifi

Kalburabastı_TarifiBayram için tatlı yapacaklara kaburabastı tarifi hakkında derlemeler yapıyoruz. Ramazan Bayramının gelmesi ile telaş başladı. Bayramın gelmesi ile birlikte tatlılara ve yemeklere başlıyoruz. Sizin için tatlı tariflerini araştırdık. Kalburabastı bayramda gelen misafire ve aile fertlerine zevkle ikram edilebilecek geleneksel tatlılar arasında yerini almaktadır. Aralarında en güzel ve damak zevklerinize uygun olanları sunuyoruz. Kalburabastı yapılışı ayrı bir zevk veren güzel tatlılar arasında bulunmaktadır. İşte sizin için kalburabastı tarifi.

Malzemeler

– 1 paket yumuşak margarin
– 3 su bardağı un
– 1 veya 2 kaşık yoğurt
– 2 yemek kaşığı sıvıyağ
– 1 yumurta
– 1 paket kabartma tozu
– 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Şerbeti için

– 2,5 su bardağı toz şeker
– 2,5 su bardağı su
– 1/4 limonun suyu

Yapılışı

Tatlınızı yapmadan önce şerbetinizi hazırlayın. Şerbet yapılışı;2,5 su bardağı suyu ve 2,5 su bardağı şekeri tencereye koyun. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika sonra 1/4 limon suyunu ekleyin ve bir kez daha kaynadıktan sonra soğumaya bırakın. Hamurun yapılışı; 1 paket yumuşak margarin ile 3 su bardağı unu birbirine yedirin. Bu karışımın içine 1-2 kaşık yoğurt, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yumurta ve 1 paket kabartma tozunu sırasıyla ekleyiniz. Oluşan bu hamuru bir bezle kapatın ve 10 dakika bekletin. Beklettikten sonra hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara bölün. Bu parçaları kevgirin üzerinde avuç içi büyüklüğünde açın. Hamurun içine 1 tatlı kaşığı cevizi koyun ve her iki ucu birbiri le birleştirin. Kalburabastıları katlanan kısmı altta kalacak şekilde tepsiye dizin. 180 derece ‘de 10-15 dakika pişirin. Sonra eğer üzeri kızarmamışsa 200 dereceye getirebilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra sıcak tatlınızın üzerine soğumuş şerbeti dökün.

20 Ağustos 2012 tarihinde eklendi, 816 kez görüntülendi.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir Cevap Yazın


Sayfa başına git
%d blogcu bunu beğendi:
http://www.kadinsaglikrehberim.com/wp-content/uploads/2016/02/logo.png