Piliçli Patatesli Tart Yapılışı

Piliçli Patatesli Tart YapılışıLıght mutfak yemekleri çeşitlerinden sizlere piliçli patatesli tart nasıl yapılır? konusunda bilgiler vermeye çalıcağız. Piliçli patatesli tart yapılışı konusunda bilgi sahibi olmayan veya yapmaya karar verip piliçli patatesli tart yapımı konusunda tereddütler yaşayan bayanlarımız için makalemizde detayları ile paylaşacağız.

Porsiyonu 291 kalori besin değerine sahip 4 kişilik piliçli patatesli tart yapımı hakkında hazırlıklarımızı yaparak piliçli patatesli tart tarifi ne geçelim.

Malzemeleri

250 gram kendinize özgü marka piliç kıyma 600 gram iri doğranmış patates 60 ml süt 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 orta boy ince kıyılmış soğan 1 diş dövülmüş sarımsak 1 tane küçük küp doğranmış küçük boy havuç 1 çorba kaşığı salça 400 gram rendelenmiş domates 100 gram sadece çiçek kısmı olan karnıbahar 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz   Yapılışı

İri doğranmış patatesleri tencereye koyun ve patateslerin üzerine çıkacak şekilde su koyun ve hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısıp patatesler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin ve süzün. Çatal yardımı ile püre kıvamına gelene kadar ezin. Karıştırarak ve de yavaş yavaş sütü katın. Yağı ısıtın ve soğan, sarımsak ve havucu katın. Karıştırmak suretiyle soğan yumuşayıncaya kadar tahmini 3-4 dakika soteleyin. Kıymayı ekleyin ve hafifçe ezerek kahverengi renk alana kadar soteleyin.

Domates salçası ve rendelenerek hazırlanmış olan domatesleri katıp karıştırın. Kısık ateşte kıyma suyunu çekene kadar yani 15 dakika pişirin. Karnıbahar çiçeklerini ekleyip hafif yumuşayıncaya kadar tahmini 10 dakika daha pişirin. Maydanozu serpiştirerek harmanlayın. Karışımı hafif yağlanmış fırın kabına yayın ve üzerine kaşık kaşık patates püresini yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

11 Aralık 2011 tarihinde eklendi, 737 kez görüntülendi.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir Cevap Yazın


Sayfa başına git
%d blogcu bunu beğendi:
http://www.kadinsaglikrehberim.com/wp-content/uploads/2016/02/logo.png