Pratik İskender Kebabı Tarifi

İskender kebabını sevip de zaman bulamadığından bir türlü bir lokanta veya restoranda yeme fırsatı bulamayanlar için pratik İskender kebabı tarifi veriyoruz. Evde kendi başınıza kolayca yapabileceğiniz İskender kebabı yapılışı zor olmadığı gibi kendi elleriniz ile rahat bir şekilde yapın ve afiyetle yiyin.

Pratik-İskender-Kebabı-Tarifi

Bir ulusal kanalda program yapan Oktay usta tarafından yayın esnasında anlatılan değişik olduğu kadar pratik ve kolay yapılabilen İskender kebabı nasıl yapılır diye düşünenler için ilham verecek güzel bir yemek tarifi sizlerle. Vereceğimiz tarif sembolik olmakla birlikte evde yapmak isteyenlerin kaç kişilik yapacaklarsa malzemeleri ona göre ayarlamaları gerekmektedir.

Pratik İskender Kebabı Malzemeleri

Yarım kilogram yoğurt ve aynı miktarda kuşbaşı koyun eti, bir tane domates, dokuz adet sivribiber, iki tane soğan, üç diş sarımsak ile iki kaşık tereyağı, iki tane pide ve yeterince tuz, salça, karabiber.

Pratik İskender Kebabı Tarifi

Öncelikle yağı eritelim ve eti ekleyerek suyunu bırakıncaya kadar kavuralım. Kavurma işlemi bitiminde sırayla biber, soğan ile doğrayıp hazırladığımız domates ve salçayı ekleyerek kavurma işlemine devam edelim. Sebze ile etin üzerini iki parmak aşacak halde sıcak su katalım ve karabiber ile tuzu ekleyelim. Sonra orta ateşte et yumuşayıncaya dek pişirelim. Pidelerimizi servis tabağına aynı lokanta ya da restoranlarda olduğu gibi koyalım. Servis tabağına koyduğumuz pidelerin üzerine de pişirdiğimiz kebabı yayalım, sivribiberleri etrafına istediğimiz kadar yerleştirelim ve önceden hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzu üzerinde gezdirip servis yapalım. Afiyet olsun.

15 Ağustos 2013 tarihinde eklendi, 951 kez görüntülendi.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir Cevap Yazın


Sayfa başına git
%d blogcu bunu beğendi:
http://www.kadinsaglikrehberim.com/wp-content/uploads/2016/02/logo.png