Sütlü Erişte Tarifi

Sütlü_Erişte_TarifiYemek yapmak bir sanattır. Yemek yapma sanatını icra eden sanatkarlar ise genellikle kadınlardır. Her ne kadar yemek işine erkeklerde el atmış ve kadınların saltanatına ortak olmuş olsalar da ev hanımı olan kadınlar bu işin en iyi sanatkarlarıdır. Şimdi sizlere sütlü erişte tarifi hakkında bilgiler veriyoruz. Ev hanımı bayanların marifetli ellerinden sütlü erişte nasıl yapılır konusunda ön bilgilendirme yapıyoruz.

Sütlü erişte her ne kadar birçok restoran, otel, hotel, yemek fabrikası, lokanta vb. yerlerde bayan, erkek aşçılar tarafından yapılsa da ev hanımlarının evde yaptıkları ve aile ortamında afiyetle yenmesi kadar güzeli yoktur herhalde. Sütlü erişte yapılışı hakkında bilgilendirme yapmadan önce malzemelerini hazırlama işlemine geçelim. Tarifimiz tahmini 4 kişilik bir aile içindir. Siz aile fert sayısına göre malzemeleri kendiniz ayarlayabilirsiniz.

Sütlü Erişte Malzemeleri

2 su bardağı süt ve su, 2 çorba kaşığı tereyağı, 300 gram fırınlanmış olan ev eriştesi, 1 tane kırmızı biber, 2 tane orta boy kabak, yarım su bardağı konserve mısır ile yarım su bardağı dörde bölünmüş ceviz, 5 tane dereotu ile yeterince tuz.

Sütlü Erişte Tarifi

Bir tencere içerisine süt, su, bir çorba kaşığı tereyağına tuz ekleyerek koyun ve ocağa koyun. Bu karışım kaynamaya başladığında erişteleri üzerine ekleyin. Bu esnada kalan tereyağı ile küp doğrayarak hazırladığınız kırmızıbiber ile kabağı sote edin ve ocaktan almaya yakın mısırlar ile tuz ekleyin. Hepsini biraz çevirdikten sonrası ocaktan alın ve pişen erişteleri servis tabağına koyun. Sonra üzerine hazırladığınız soteyi yani sebze karışımını ekleyin ve cevizleri ilave ederek dereotu ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

1 Mayıs 2013 tarihinde eklendi, 614 kez görüntülendi.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir Cevap Yazın


Sayfa başına git
%d blogcu bunu beğendi:
http://www.kadinsaglikrehberim.com/wp-content/uploads/2016/02/logo.png