Tarhana Çorbası

Tarhana_ÇorbasıTarhana çorbası nasıl yapılır? Tarhana çorbası deyince aklımızı sıcak çorba gelmektedir. Aynı zamanda bu çorba bol sarımsak içerdiği için vitamin bakımından oldukça zengindir. İçinde bulundurduğu kalsiyum, demir gibi mineraller açısından da oldukça zengindir. Yani vitamin ve mineral kaynağıdır. İşte size vitamin ve mineral kaynağı olan çorbanın tarifi deneyin pişman olmazsınız.

Malzemeler

1 çay bardağı toz tarhana
1 kepçe sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
5 su bardağı su
5 diş sarımsak

Yapılışı

Öncelikle tencereye yağı kolun ve salçayı yağda kavurun. Salçayı kavurduktan sonra suyu ve tuzu ilave edin. Ardından toz tarhanayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Sonra sarımsağı ezin ve içine katın. Son olarak kırmızı biberi atın ve pişene kadar karıştırın bir iki kaynadıktan sonra ocaktan alın ve servise hazır. Afiyet olsun.

24 Temmuz 2012 tarihinde eklendi, 816 kez görüntülendi.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Bir Cevap Yazın


Sayfa başına git
%d blogcu bunu beğendi:
http://www.kadinsaglikrehberim.com/wp-content/uploads/2016/02/logo.png